万圣节的小鬼怪易做又好吃的窍门

万圣节快到了，和孩子一起捏几个小鬼怪来玩玩吧，即好玩又好吃。

用料  

万圣节的小鬼怪的做法  

1. 准备材料

2. 所有粉类拌匀，加入开水。

3. 揉成光滑的面团。

4. 取少许南瓜粉，量的多少取决于你需要的颜色的程度。

5. 南瓜粉加少许水调成糊状，揉入200克白色面团中。

6. 取40克面团，包入20克豆沙馅，捏紧。

7. 收口向下，面团底部向上，用刮刀刻出南瓜的花纹。

8. 用翻糖棒或筷子按一个小洞。

9. 取一小块面团揉入少许竹炭粉，切两个小小的三角形。

10. 取一点面团搓一个南瓜蒂，按在小洞里。

11. 三角形的面片作为眼睛，蘸点水贴在南瓜上。

12. 再取一块面团搓成条，蘸水贴在南瓜上，在条上贴一些块状或条状的面片。

13. 我们再来做个小幽灵，取40克白色面团，包入20克豆沙馅。

14. 收口捏紧。

15. 先搓成水滴形。

16. 把尾部搓长一点。

17. 取黑色面团，搓三个小圆点。

18. 蘸水贴在白色面团上小幽灵的脸就出来啦。

19. 取1-2克的小面团（视你的大面团体积来定义）搓成水滴状。

20. 贴在妖怪身体两侧，中间捏个小南瓜。

21. 给小南瓜贴上眼睛和嘴巴。

22. 水开后蒸12分钟，关火。开盖后稍等一会即可取出，取出时戴手套蘸冷水可以防止粘连。

小贴士

这是一款糯米粉做的小点心，由于添加了马铃薯淀粉，成品更加Q弹，适合趁热食用哦。万圣节快到了，和孩子们一起来玩吧！