情人节|双色曲奇之双重巧克力美式曲奇美味好吃的做法大全,情人节|双色曲奇之双重巧克力美式曲奇做法图解

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情人节|双色曲奇之双重巧克力美式曲奇的做法步骤图

这是一款非常适合情人节的曲奇
使用了足量的巧克力
做法简单 很适合小白学习制作
小巧又耐存放 所以做礼物再好不过了

材料可做15个

用料  

无盐黄油 80克
牛奶巧克力(融化用) 60克
细砂糖 120克
全蛋 1个
低筋面粉 115克
可可 15克
泡打粉 1/8小勺
1/8小勺
牛奶巧克力 60克
杏仁 60克

情人节|双色曲奇之双重巧克力美式曲奇的做法  

  1. 把杏仁、牛奶巧克力切碎。

    情人节|双色曲奇之双重巧克力美式曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 黄油和牛奶巧克力放入碗中,微波炉加热一分钟,用蛋抽搅拌混合,使巧克力融化(或者直接隔热水融化)。

    情人节|双色曲奇之双重巧克力美式曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 加入细砂糖、盐、鸡蛋,充分搅拌混合。

    情人节|双色曲奇之双重巧克力美式曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 加入过筛后的低筋面粉、泡打粉、可可粉,用刮刀搅拌混合至没有干粉。

    情人节|双色曲奇之双重巧克力美式曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 留下少量杏仁和巧克力做装饰用,剩余的加入到碗中,搅拌混合。

    情人节|双色曲奇之双重巧克力美式曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 把面团揉成15个35g的圆形,摆在铺着烘焙纸或硅胶垫的平板上,撒上装饰用的杏仁和巧克力,放入预热到170°C的烤箱中烤10-15分钟。

    情人节|双色曲奇之双重巧克力美式曲奇的做法步骤图 第7张
  7. 饼干硬脆烤10分钟左右,如果喜欢酥脆的饼干可以烤15分钟。

    情人节|双色曲奇之双重巧克力美式曲奇的做法步骤图 第8张
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