情人节巧克力软曲奇美味好吃的做法大全,情人节巧克力软曲奇做法图解

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情人节巧克力软曲奇的做法步骤图

这款情人节饼干做法很简单,只需要将所有材料混合均匀,烘烤就行了,简单地包装,就可以送给你亲爱的他/她了。加入了浓郁的巧克力,偶尔吃到的葡萄干又中和了饼干的甜,层次很好。
方子来自君之。

用料  

低筋面粉 90g
可可 10g
植物油 50g
红糖 40g
热水 50g
葡萄干 30g
泡打粉 1小勺(5ML)
1/4小勺(1.25ML)
牛奶巧克力 50g

情人节巧克力软曲奇的做法  

  1. 准备食材

    情人节巧克力软曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,成为糖水并冷却备用。

    情人节巧克力软曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时。

    情人节巧克力软曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 巧克力切小块。

    情人节巧克力软曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 大碗里倒入植物油,再倒入红糖水、盐混合均匀。泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗。

    情人节巧克力软曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为湿润的面糊。

    情人节巧克力软曲奇的做法步骤图 第7张
  7. 倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干,拌匀。

    情人节巧克力软曲奇的做法步骤图 第8张
  8. 将面糊用小勺挖起铺在学厨无比派烤盘上,或者把面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出大小均匀的面糊。

    情人节巧克力软曲奇的做法步骤图 第9张
  9. 把烤盘放进预热好的烤箱,180度烤12分钟左右。

    情人节巧克力软曲奇的做法步骤图 第10张
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