喜欢吃北极贝，却不能吃刺身的，可以试试这道蒜蓉粉丝蒸北极贝，好看也好吃，味道也很丰富。过年的时候做这道菜，颜值很高，寓意好，全家人都能吃！
用料
| 北极贝 | 一盒 |
| 白蘑菇 | 两大朵 |
| 粉丝 | 一把 |
| 大蒜🧄 | 二大坨 |
| 生抽或蒸鱼豉油 | 二勺 |
| 大葱白 | 一小段 |
| 小香葱 | 一小把 |
最美年夜饭—蒜蓉粉丝蒸北极贝（团团圆圆过大年）的做法
1、粉丝用热水泡软，捞出装盘，均匀平铺在盘中。
![最美年夜饭—蒜蓉粉丝蒸北极贝（团团圆圆过大年）的做法步骤图 第2张]( "最美年夜饭—蒜蓉粉丝蒸北极贝（团团圆圆过大年）的做法步骤图 第2张")
2、北极贝在盘中粉丝上面摆上一个大圆圈。
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3、剥好的大蒜🧄剁碎，大葱白切小末，锅内热油把大蒜末和大葱末炒香，装入碗中，加生抽或蒸鱼豉油两勺拌匀。
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4、用勺子将蒜蓉均匀浇到北极贝白的地方和中间粉丝上面。
![最美年夜饭—蒜蓉粉丝蒸北极贝（团团圆圆过大年）的做法步骤图 第5张]( "最美年夜饭—蒜蓉粉丝蒸北极贝（团团圆圆过大年）的做法步骤图 第5张")
5、白蘑菇切薄片，沿着北极贝内圈摆上一圈。中间再加一勺蒜蓉酱，少许白葱末。
![最美年夜饭—蒜蓉粉丝蒸北极贝（团团圆圆过大年）的做法步骤图 第6张]( "最美年夜饭—蒜蓉粉丝蒸北极贝（团团圆圆过大年）的做法步骤图 第6张")
6、蒸锅大火烧开上汽后，北极贝放入锅内蒸3分半，起锅，撒上葱花。
![最美年夜饭—蒜蓉粉丝蒸北极贝（团团圆圆过大年）的做法步骤图 第7张]( "最美年夜饭—蒜蓉粉丝蒸北极贝（团团圆圆过大年）的做法步骤图 第7张")
7、另起锅烧热油，浇到北极贝上面，上桌—拍照—开吃啦！
![最美年夜饭—蒜蓉粉丝蒸北极贝（团团圆圆过大年）的做法步骤图 第8张]( "最美年夜饭—蒜蓉粉丝蒸北极贝（团团圆圆过大年）的做法步骤图 第8张")
