糯米猪肉丸-年夜饭系列美味好吃的做法大全，糯米猪肉丸-年夜饭系列做法图解

又到了筹备年夜饭菜单的时候了，大鱼大肉不再是稀奇菜谱，一道颜值、清新又不失美味的“蒸”菜，才是王道。

用料  

糯米猪肉丸-年夜饭系列的做法  

1. 糯米用水浸泡30分钟，然后把水倒掉沥干

2. 猪肉糜加料酒、姜末、葱末、盐、鸡蛋顺时针搅匀

3. 加入淀粉搅拌（可锁住猪肉水分，让肉丸更嫩）

4. 利用虎口捏成肉丸，在糯米碗里滚一圈，上锅蒸45分钟即可

5. 完成啦，是不是超级简单？

6. 而且超级好吃，一道高颜值又美味的菜，家里人绝对都爱。