比饭店还好吃的蒜蓉粉丝虾美味好吃的做法大全,比饭店还好吃的蒜蓉粉丝虾做法图解

厨艺录 人气:1.68W
比饭店还好吃的蒜蓉粉丝虾的做法步骤图

蒜蓉粉丝虾,我一家人都爱吃,除了爸爸不能吃海鲜,每次我做了都是吃光光的,但是这道菜必须当餐吃完,隔顿就不好吃了

用料  

10-15只
龙口粉丝 2块 小块那种
蒜末 适量看自己需要多少,我放的较多
小米辣 想要辣点多来几个 切碎
生抽老抽酱油 少许
青蒜苗叶 切碎起锅前撒上或者葱花 因我不吃葱,喜欢蒜叶

店还好吃的蒜蓉粉丝虾的做法  

  1. 基围虾 白虾 各种虾都可以 图被我弄丢了。随便来个品种虾
    第①部 开背 开到差不多到底 然后把虾线去了 晾干水份

    比饭店还好吃的蒜蓉粉丝虾的做法步骤图 第2张
  2. 粉丝,看你爱吃那种,两个,或者一个都可以,煮熟 然后沥干水分 备用

    比饭店还好吃的蒜蓉粉丝虾的做法步骤图 第3张
  3. 蒜,切蒜末 小米辣切碎点  这个图是我哪来的代替的,都切好了,我们来开始爆蒜香了
    首先 放多点油 开小火苗 下蒜末 一点点香味出来 加小米辣末 加适量盐,炒制香味浓稠 放生抽适量 一滴白醋 味精少许  再炒一会很香了蒜一点点微微黄没事,可千万别开大火哦,蒜过头了就不好吃了,苦的了,冷油就下蒜 反正蒜别过头,有香味就可以了
    用小碗装出备用  留一点点底,把粉丝炒一下,加适量盐,酱油,味精炒一下,炒好,那个盘子装起,接下来弄虾

    比饭店还好吃的蒜蓉粉丝虾的做法步骤图 第4张
  4. 像我这样,粉丝在底部 上面摆虾
    虾上面把炒好的蒜蓉弄均匀
    这样看是不是很好看,如果蒜蓉多了,就放多点上面,到时候熟了拌粉丝好吃😋

    比饭店还好吃的蒜蓉粉丝虾的做法步骤图 第5张
  5. 隔水  水开  放进去 5-10分钟即可
    然后加入蒜叶 闷一分钟 葱花的话不需要闷,然后就可以了
    能吃两碗米饭真的,我经常做着吃,家人朋友都爱

    比饭店还好吃的蒜蓉粉丝虾的做法步骤图 第6张
  6. 好吃的很。我不喜欢写克数,因为不是所有人家里都有条件称克数的。大多数不研究吃的的小可爱家里绝对没有,做吃的,如果不会放调料,那么我们就可以少放点,然后尝一下,不够再加嘛,千万别一次加太多啦,全国各地吃的口味都不一样。辣不辣,咸不咸都不一样。那么我们就按自己口味来,是最好吃的。

    比饭店还好吃的蒜蓉粉丝虾的做法步骤图 第7张

小贴士

其实一点不麻烦,就开背慢点,其他都超级简单,做了记得交作业哦。嘿嘿

推荐文章
最近文章