在家食牛排,半小时搞定
用料
牛排 | 2块 |
意大利面 | 2份 |
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
小番茄 | 4 |
黄油 | 20克 |
黑胡椒粉 | 2克 |
番茄酱 | 2小袋 |
家常快手牛排意面的做法
基本原料准备,这里用的牛排是在盒马鲜生买的,已经用黑胡椒码过,所以待会直接煎即可。另取一个小洋葱和四五个番茄,用水冲洗干净。
水煮沸后,取适量意面放入锅中,分量根据个人喜好来。
十分钟后,将意面捞起,放入温水中浸泡,以免意面放久后粘粘变腻。
洋葱及小番茄切开摆盘,剩下的洋葱可用于稍后烤牛排。
切取适当黄油块,放入平底锅中加热后,放入牛排。
煎至两面变黄后,取至盘中。
放入烤箱中,加热2分钟,这样牛排会更香~
另取鸡蛋,煎至溏心状态。
煎蛋及意面牛排依次摆盘,倒适量黑胡椒粉。
倒饮料,开吃!
小贴士
为避免意面放太久冷掉,建议放入稍热的水中保温。