我老公最喜欢我自己做的意粉，每次在餐厅吃都会说，哎呀，还是你的更好吃😋
所以我一直在努力研究，在实践中慢慢调整，现在真的可以说是顺手拈来了❤️
很多微信的朋友问我拿菜谱，拖了很久，趁着假期分享一下给大家❤️
用料
| 天使面 | 若干 |
| 胡萝卜丝 | 少量 |
| 牛奶 | 若干 |
| 奶油 | 若干 |
| 蒜头 | 少量 |
| 罗勒 | 少量 |
| 黑胡椒 | 少量 |
秒杀很多西餐店的白汁意粉的做法
锅里煮开水后，把适量意粉放进去，一般两人量我就是抓两把。然后锅里放橄榄油和盐，盐放多点也不怕，因为意粉本来淡淡的,盖上锅盖中火大概5分钟再转小火，煮到面软软的为止
另一边，用不粘锅烧热少许橄榄油，先放胡萝卜丝，翻炒一下就放牛肉粒和培根粒，炒到差不多7成熟就捞起放碗备用
把锅洗干净后，放油烧热，放蒜头块，炒香后放上煮好的意粉，翻炒均匀大概五六下，就放上备用的胡萝卜丝和肉
倒入盖过意粉量的牛奶和水混合豆粉的液体，煮开之后再倒入奶油（奶油份量大概是牛奶1/4的量）放适量的盐
最后，放盐，猛火收汁，喜欢多汁的可以早点关火哟
小贴士
1⃣️选材搭配方面：白汁一般可以搭配原本鲜甜的蔬菜，比如草菇🍄红萝卜，玉米🌽等等，肉类方面配三文鱼粒，培根，鲜虾，牛肉羊肉都很合适
2⃣️另外一个比较方便的又很多朋友很容易出错的就是调的汁不够多，因为调味的过程是很快的，一下就会汁干了，所以调的时候可以适当多调些
3⃣️喜欢爽滑口感的意粉，意粉煮熟后，拿冷水冲洗一下就可以