这是Masa叔的方子，大家可以在B站看视频。
这个汤底我要保存自用，我特别喜欢日式拉面的汤底，每次去吃拉面都喝光了汤，面倒是没吃多少，有和我一样的姐妹吗🙋🏻♀️
用料
| 溏心蛋： | |
| 鸡蛋 | 我是冰箱冷藏拿出来的（自定义数量） |
| 酱油 | 2勺 |
| 米醋 | 2勺 |
| 白开水 | 4勺 |
| 快手汤底： | |
| 浓汤宝（猪骨） | 半块 |
| 麻油 | 0.5勺 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 2克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 白味增 | 1勺 |
| 芝麻 | 5克 |
| 白胡椒 | 3克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 拉面或者鲜碱水面 | 按自己吃饭的量即可 |
日式拉面（快手汤底➕溏心蛋）的做法
锅中烧开水煮面，软硬口感自己把握一下哦，我比较喜欢吃硬面，所以一般三分钟稍稍有点硬就捞出来了。
![日式拉面（快手汤底➕溏心蛋）的做法步骤图 第2张]( "日式拉面（快手汤底➕溏心蛋）的做法步骤图 第2张")
猪骨浓汤宝加入热面汤300毫升搅拌融化，按照拉面汤底配料依次加入料理机搅得均匀。（如果担心蒜味太重，用滤网过筛一下汤汁，再小火煮开即可。）
![日式拉面（快手汤底➕溏心蛋）的做法步骤图 第3张]( "日式拉面（快手汤底➕溏心蛋）的做法步骤图 第3张")
这是加了味增的汤底，封面上没有加味增而是放入了牛奶，我认为有了味增才算正宗好吃的，今天来不及煮鸡蛋，不过这个汤底和鸡蛋配方还是很方便的，有时间的小伙伴可以试试。
![日式拉面（快手汤底➕溏心蛋）的做法步骤图 第4张]( "日式拉面（快手汤底➕溏心蛋）的做法步骤图 第4张")
小贴士
你也和我一样喜欢吃日式拉面吗？
换一下自己喜欢的食材搭配吃吃吧～