简单易学的日式火锅｜寿喜锅美食做法

用料  

日式火锅｜寿喜锅的做法  

1. 做一个寿喜锅的料汁【➕生抽➕味淋➕糖➕盐（可稍微多加点）➕鸡粉一点点🤏➕黑胡椒一点点🤏➕适量清水（用泡香菇的水味道更浓）】，煮开放凉备用

2. 豆腐煎至定型（不放油，不放水），最好用不粘锅煎

3. 准备一个锅，无菌蛋，蔬菜洗好备用

4. 先用牛肉自身的油煎几片牛肉和葱段，煎好的肉蘸着无菌蛋吃～味道一绝

5. 切一块黄油融化，白菜垫底，其他的蔬菜铺好，再加入刚才的寿喜锅料汁（这步配菜随心所欲就好，例如：魔芋丝，只要白菜垫底就好了～）

6. 盖锅盖，焖熟就可以吃啦～，可以接受吃葱的小伙伴，可以试一下刚才锅里的葱，特别入味。