陪米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 牛肉薄片（切成一口大） | 150g |
| 香菇（撒灰，去掉根，切一半） | 5个 |
| 迷你西红柿（洗净） | 10个 |
| A 姜泥 | 1/6勺 |
| A 蒜泥 | 1/6勺 |
| A 白料酒 | 1勺 |
| A 盐，胡椒粉 | 少许 |
| 蛋黄酱 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 味淋（日本） | 1勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| 小葱花 | 适量 |
牛肉香菇迷你西红柿的做法
准备盆子。将A用料倒入盆子，拌匀。将牛肉片倒入盆子，揉匀。
准备平底锅。锅中倒入蛋黄酱，开中火至蛋黄酱融化。将牛肉倒入锅里，翻煎1分钟。
将香菇倒入锅里，炒1分种。
将西红柿倒入锅里，翻炒至熟。
将蚝油和味淋倒入锅里，翻炒2分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子撒上小葱花即可。