简单易学的日式烤饭团🍙美食做法

饭团系列出了甜、咸甜、咸的口味。日式烤饭团就是中间的甜咸口，超级超级简单。而且保存的时间相对其他两款会更久一些，在冰箱存上一周都没问题。夏天实在不想吃饭，就捏几个饭团躲在空调房里吃吧。
里面也补充了煮饭团与握饭团的技巧。在贴士部分，有兴趣的亲可以看一下。
以下馅儿材料为三个饭团的量，材料非常的简单。
不管是中式的焖饭炒饭盖浇饭，还是西式的焗饭炖饭，或者日式的饭团子都是好好吃，为此整理了米饭的小小合集，希望大家喜欢，可以根据自己的口味选择吃什么饭~链接在下：
鸡汁牛肝菌烩饭

日式红豆饭

家乡扁豆肉饭

快手茄汁红酒牛肉炖饭

牛排盖饭

和风胡麻酱牛肉饭团

日式烤饭团

胡桃糖栗子饭团

什锦海鲜盖饭（dòng）


欢迎微信提问
ch_lovescc

用料  

日式烤饭团🍙的做法  

1. 先来煮饭，两分钟淘米三次，所以手速快一点，不要用力去抓米，手指像我图片中这样，竖着，旋转淘米，米饭我放了三杯米，水量比平时煮米饭的水量少100ml。

2. 淘好米后，静止40分钟。（让米充分吸水）

3. 放入电饭锅，按煮饭键，大概20-30分钟就煮好了，煮好后不要一直保温，关掉电饭煲，拿出煮好米饭的内胆，用挖勺从底部向上均匀的翻拌，翻拌15-20分钟，让其自然冷却下来。这样做饭团的米饭就准备好了。

4. 预热烤箱，180度。取一个小碟子，将甜酱油、日式调味汁、熟芝麻、盐混合好。

5. 手上沾一些盐水，取米饭100g。双手拱起握成三角状。
   刷子沾满酱汁，刷在饭团两面上，放入烤盘，进预热好的烤箱，烤10-15分钟即可。

6. 从烤箱中取出，乘热撒上一些海苔碎或者小葱 可配味增汤和红姜。

小贴士

这款是最简单的，也是我个人比较喜欢的一款，加甜酱油真的很好吃很好吃。