小清新酸奶抹茶巴斯克美味好吃的做法大全，小清新酸奶抹茶巴斯克做法图解

用料  

小清新酸奶抹茶巴斯克的做法  

1. 奶油奶酪提前室温软化，全蛋液和酸奶恢复室温

2. 奶油奶酪加细砂糖搅打至细腻顺滑

3. 加入浓稠酸奶搅打均匀

4. 分3次加入常温蛋液，每次都要充分搅打均匀再加下一次

5. 筛入玉米淀粉低速搅打均匀

6. 抹茶粉加入牛奶搅拌至无颗粒状态

7. 加入奶酪糊低速搅拌均匀

8. 6寸活底模具铺一张油纸

9. 奶酪糊过筛入模具

10. 震出气泡

11. 放入预热好的烤箱220度烤20-25分钟（20分钟有流心效果，25分钟更凝固一些）我烤了25分钟

12. 取出，放凉后，套一个保鲜袋冰箱冷藏一晚

13. 淡奶油加细砂糖和抹茶粉打发

14. 涂抹在巴斯克表面，撒冻干草莓或者鲜草莓粒

15. 切块食用～