无敌好吃的韩式炸鸡美味好吃的做法大全，无敌好吃的韩式炸鸡做法图解

吃过这炸鸡，外面的炸鸡都弱爆了，不需要面包糠，少油还健康～

用料  

无敌好吃的韩式炸鸡的做法  

1. 1.腌制鸡翅，（擦干鸡翅水分再腌制！！）放入冰箱冷藏过夜。
   ★米酒可换成任何带甜味儿的低度酒，不要过甜。15℃以下最好。（我试过马奶酒也不错）

2. 2.准备两个盆，调制裹粉。
   
   3.调好的裹粉，分出100克做裹浆。
   ★裹浆搅拌到浓稠无颗粒即可。

3. 4.腌制鸡翅依次放入裹浆，粘均匀。
   ★裹浆一定要均匀厚实，这样炸的过程中不会漏出鸡翅的汁水。
   
   5.沾过裹浆后放入裹粉，翻面后压一压，反复来回压10次。
   ★来回压是决定最后鱼鳞片的脆脆口感，一定不要偷懒。

4. 6.锅内放油，正常炸东西的油温即可。
   
   7.抖去多余的面，放入锅内炸3分钟，翻面再炸1分钟，变色即可。
   
   8.挤上番茄沙司和沙拉酱，一口一个，太香了！