超级快手菜韩式部队火锅,小白也能做美味好吃的做法大全,超级快手菜韩式部队火锅,小白也能做做法图解

厨艺录 人气:6.09K
超级快手菜韩式部队火锅,小白也能做的做法步骤图

快手超级简单,元气满满的,韩式部队火锅
部队火锅,本就是一个拼凑的菜,原来呢,就是部队军人搭伙吃谁有啥,就把啥拿出来,凑一块。热一热,就吃了,所以这个火锅没有固定的菜品就是一个乱炖,但是呢,午餐肉和辣白菜是这个火锅的灵魂。
我这个汤底大家可以记住这个比较精髓
我家就是有啥用啥做了。

用料  

午餐肉 5片
辣白菜 150克
香菇 5朵
油菜 4棵
泡面 1个
年糕 200克
韩国辣酱 3勺
牛肉卷 400克
若干
火腿肠 1根
大蒜 1头
1大勺
酱油 1勺
胡椒粉 1茶勺
适量
大葱 1根
芝士片 2片
适量
辣椒 2勺

超级快手菜韩式部队火锅,小白也能做的做法  

  1. 午餐肉,火腿肠改刀.午餐肉要放进去哦,这个是这个锅的精髓

    超级快手菜韩式部队火锅,小白也能做的做法步骤图 第2张
  2. 准备蔬菜,我家里只有油菜,香菇,亲们可以用你们喜欢的任何蔬菜,什么白菜啊,娃娃菜,奶白菜,都可以。不用拘束

    超级快手菜韩式部队火锅,小白也能做的做法步骤图 第3张
  3. 年糕提前解冻

    超级快手菜韩式部队火锅,小白也能做的做法步骤图 第4张
  4. 把蔬菜,午餐肉,牛肉卷,虾等食材都碼在锅里。蔬菜在最下层,其他在上面

    超级快手菜韩式部队火锅,小白也能做的做法步骤图 第5张
  5. 这个很重要哦!部队锅的汤底
    1.韩式辣酱
    2.大蒜一头,大蒜要用压蒜器或者捣蒜器弄成蒜泥。这样味道容易融入汤里。
    3.辣椒粉
    4.糖
    5.胡椒粉
    6.盐
    搅拌均匀然后加入适量水搅拌均匀。

    超级快手菜韩式部队火锅,小白也能做的做法步骤图 第6张
  6. 加入水,搅拌成酱状

    超级快手菜韩式部队火锅,小白也能做的做法步骤图 第7张
  7. 1.最后把吉士片,放在面饼上。不用着急让它融化
    2.加入适量开水稍微没过食材,如果亲爱的朋友们家里有牛骨汤,那更好了。
    3.大火烧开,中火煮10分钟左右就好了。

    超级快手菜韩式部队火锅,小白也能做的做法步骤图 第8张
  8. 有条件的,可以用电磁炉等,边煮边吃。配上韩式烧,超级美味

    超级快手菜韩式部队火锅,小白也能做的做法步骤图 第9张

小贴士

最重要的就是调制汤底,其他都没有难度

推荐文章
最近文章