用料
| 熟竹笋 | 150克 |
| 虾仁 | 5只 |
| 胡萝卜 | 少许 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 芥末酱⬇️ | |
| 黄芥末膏 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 柠檬汁 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 芝麻 | 1勺 |
죽순겨자냉채韩式竹笋芥末凉菜的做法
鸡蛋把蛋白和蛋黄分开，摊成鸡蛋皮后切块
黄瓜去籽后切片，胡萝卜切片 煮好的竹笋切片，虾仁从背部分成两片后焯水![죽순겨자냉채韩式竹笋芥末凉菜的做法步骤图 第2张]( "죽순겨자냉채韩式竹笋芥末凉菜的做法步骤图 第2张")
制作芥末酱
![죽순겨자냉채韩式竹笋芥末凉菜的做法步骤图 第3张]( "죽순겨자냉채韩式竹笋芥末凉菜的做法步骤图 第3张")
把菜都放进去拌匀
![죽순겨자냉채韩式竹笋芥末凉菜的做法步骤图 第4张]( "죽순겨자냉채韩式竹笋芥末凉菜的做法步骤图 第4张")
最后撒上芝麻
![죽순겨자냉채韩式竹笋芥末凉菜的做法步骤图 第5张]( "죽순겨자냉채韩式竹笋芥末凉菜的做法步骤图 第5张")
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