初秋,乍暖还寒,伴着桂花香,给孩子做碗暖暖的肉丝面,鲜美温暖幸福
用料
肉丝 | 少许 |
面条 | 1份 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少许 |
青菜 | 适量 |
蘑菇🍄 | 3个 |
生姜 | 3片 |
儿童早餐 青菜蘑菇🍄肉丝面的做法
肉丝一定要用盐🧂和料酒腌制一下
青菜,蘑菇切碎
热锅冷油,放姜丝,肉丝
肉丝炒熟,装碗里备用
锅里再少许加油,放入青菜蘑菇翻炒
青菜蘑菇翻炒后加入备用肉丝再翻炒后,加入开水,没过菜
同时,另一个煮面条🍜
最后,面条里加入之前做好的菜汤,根据个人喜好加入少许生抽,盐等调味料
最后加入一个水煮蛋