为一哥做过很多次肉松。但是每一次做都很费劲。终于摸索出一个,肉汤也不浪费的法子。
煮好的肉做肉松,肉汤直接给宝宝下面条。一点盐都不要放,真是超级香。
用料
里脊肉 | 200G |
西红柿 | 一个 |
玉米 | 一个 |
生姜 | 适量 |
葱 | 适量(可不加) |
自制肉松平底锅版(宝宝辅食)的做法
里脊肉先出水,然后和所有的材料放炖锅。
炖一个小时左右出锅。当然我比较懒,所以用压力锅炖了40分钟。
肉放保鲜袋捏碎,入平底锅【小火】炒!。炒至6分干左右(不要太干) ,一个很重要的工具上场——辅食剪! 慢慢夹肉,有点费劲,要有耐心哦~
再次入锅炒至全干。凉透,装瓶
接下来就是肉汤啦,放点小青菜、或者豆腐等给宝宝煮面条啦, 超级香! 一哥每次吃一大碗呢!
小贴士
可以换成鸡肉,牛肉。 煮排骨汤的时候,也可以放番茄或者玉米,都特别香哦。 一点调料都不用!!!
做好的肉松一定凉透,冰箱保存。一周内吃完。