简单易学的宝宝的炒牛肉丁美食做法

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宝宝的炒牛肉丁的做法步骤图,怎么做好吃

牛肉我买的吊笼,肉比较嫩 肥瘦相间,价格也比较实惠,比牛里脊划算,主要今年肉价都太贵😂😂😂吃什么都得想想

用料  

牛肉(吊笼) 1小块
淀粉 1小勺
适量
生抽 1勺
鸡蛋 1个
适量
胡椒粉 一点点就好
铁棍山药 半根
红甜椒 半个
西兰花 1个
萝卜 1根

宝宝的炒牛肉丁的做法  

  1. 牛肉切丁,加入胡椒粉.生抽.水淀粉.一个鸡蛋,向一个方向搅上劲,再加熟的菜籽油或者芝麻油,我加的是芝麻油。

    宝宝的炒牛肉丁的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 西兰花杆、胡萝卜、铁棍山药、红甜椒全部切丁备用。

    宝宝的炒牛肉丁的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 开炒!热锅里多坐一点油,油滚后倒入拌好的牛肉丁(下锅时用筷子把牛肉丁再搅动一下下),快速划开,牛肉变色后加入切好的所有素菜丁,加入素菜后可以稍微多炒一下,因为是宝宝吃,尽量炒软一些。快起锅时加适量盐

    宝宝的炒牛肉丁的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 关火后,把锅倾斜着放一下下,让菜里的油自动滤出来后再起锅,这样吃着不会很油。

    宝宝的炒牛肉丁的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 时加了青碗豆一起煮的😄

    宝宝的炒牛肉丁的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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