咸瓜蒸肉饼美味好吃的做法大全，咸瓜蒸肉饼做法图解 如何做咸瓜蒸肉饼最美味

做法简单，咸瓜和肉沫混合一起味道鲜咸，入味多汁，谁吃都喜欢，特别是感冒需要忌口又不知道吃什么的时候，做它准没错了。

用料  

咸瓜蒸肉饼的做法  

1. 准备好猪肉和咸瓜一条。

2. 猪肉和咸瓜剁碎或者用搅拌机搅碎备用。

3. 肉沫里加上咸瓜、1勺花生油和1勺酱油。

4. 用筷子顺着一个方向搅拌均匀2分钟。

5. 锅里加水大火烧开。

6. 盖上锅盖大火蒸15分钟即可。

7. 出锅。

小贴士

咸瓜本身就是咸的，不用再加盐了。
肉顺着一个方向搅拌越久越入味，起筋。
肉饼的厚度对蒸的时间有差异，自己把握。