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做给孩子吃,肉要够嫩,糯米要够软,这款电饭煲版的糯米丸子,超级简单方便,非常适合孩子吃。
用料
最适合孩子糯米丸子 不柴不噎珍珠肉丸 简单电饭煲版的做法
糯米浸泡两小时过滤水份备用
肉剁碎
加入葱,鸡蛋,香油,生抽,盐
搅拌上劲,有打蛋器的用打蛋器更省力
加入淀粉继续搅拌
完美的肉馅
挤肉丸,滚上糯米
肉丸下面垫上胡萝卜防粘,放上枸杞点缀,煮饭时可以一起放入,蒸熟
肉馅软嫩,表面又不失嚼劲,非常美味