👶食材:
小圆奶酪1个,鸡蛋2个,低筋面粉50g,蔓越莓适量,配方奶粉适量
👶制作:
1,蛋清蛋黄分离,蛋清里滴柠檬汁,少许砂糖分3次加入,高速打发,再加入蛋黄低速打发均匀
2,筛入低筋面粉,加入奶和油,搅拌均匀
3,倒入磨具,放入奶酪,撒上蔓越莓
4,冷水上锅蒸30分钟,,关火焖5分钟,脱模即可
用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 50克 |
小圆奶酪 | 1个 |
蔓越莓干 | 适量 |
配方奶粉 | 适量 |
奶酪蒸蛋糕的做法
蛋清蛋黄分离,蛋清里滴柠檬汁,少许砂糖分3次加入,高速打发,再加入蛋黄低速打发均匀
筛入低筋面粉,加入奶和油,搅拌均匀
倒入磨具,放入奶酪,撒上蔓越莓
冷水上锅蒸30分钟,,关火焖5分钟,脱模即可