一锅三菜:蔬菜汤+清蒸梭子蟹+冬菇肉末蒸鹌鹑蛋美味好吃的做法大全,一锅三菜:蔬菜汤+清蒸梭子蟹+冬菇肉末蒸鹌鹑蛋做法图解

厨艺录 人气:1.44W
一锅三菜:蔬菜汤+清蒸梭子蟹+冬菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤图

蔬菜汤可以利用各种时令蔬菜进行烹煮,如大白菜、四季豆、黄瓜、西葫芦、花菜、蘑菇等,这款汤是解决冰箱剩余蔬菜的好办法。清梭子蟹时,汤汁流到汤里,更加鲜美!

用料  

蔬菜汤:
洋葱 100克,切块
番茄 400克,切块
橄榄油 15克
马铃薯 300克,切小块
胡萝卜 100克,切小块
西芹 100克,切小块
800克
2茶匙
清蒸梭子蟹:
梭子蟹 2只
蘸料 醋+姜末
冬菇肉末蒸鹌鹑蛋:
冬菇 7个或8个
肉末 少许
鹌鹑蛋 7个或8个

一锅三菜:蔬菜汤+清蒸梭子蟹+冬菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法  

  1. 洋葱放入主锅,以5秒/速度5切碎;

    一锅三菜:蔬菜汤+清蒸梭子蟹+冬菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤图 第2张
  2. 加入番茄和橄榄油,以8分/120度/速度1爆香;

    一锅三菜:蔬菜汤+清蒸梭子蟹+冬菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤图 第3张
  3. 在爆香时,就可以按照上图准备蒸锅上的食材

    一锅三菜:蔬菜汤+清蒸梭子蟹+冬菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤图 第4张
  4. 加入马铃薯、卷心菜、胡萝卜、西芹和热水,以18分钟/Varoma/速度小勺烹煮;同时主锅盖架上2层蒸锅!

    一锅三菜:蔬菜汤+清蒸梭子蟹+冬菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤图 第5张
  5. 一锅三菜出炉啦……

    一锅三菜:蔬菜汤+清蒸梭子蟹+冬菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤图 第6张
  6. “冬菇肉末蒸鹌鹑蛋”撒上葱花;

    一锅三菜:蔬菜汤+清蒸梭子蟹+冬菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤图 第7张
  7. 梭子蟹装盘;

    一锅三菜:蔬菜汤+清蒸梭子蟹+冬菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤图 第8张
  8. 美善品一锅三菜30分钟轻松搞定[胜利]
    夏天,用美善品在厨房舞出优雅华尔兹~
    美味健康,全家点赞👍

    一锅三菜:蔬菜汤+清蒸梭子蟹+冬菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤图 第9张
推荐文章
最近文章
猜你喜欢