不喜欢鸡的其他部位,就喜欢吃鸡腿,这种做法真的很好吃
用料
鸡腿 | 3只 |
土豆 | 1个 |
葱 | 1根 |
蒜 | 瓣 |
姜 | 片 |
八角 | 2个 |
老抽 | 勺 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 1块 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
鸡腿焖土豆🥔的做法
鸡腿🍗切块,泡出血水
土豆🥔切滚刀,洗下水或者泡一会去掉那个淀粉
准备配料
热锅下油炒鸡腿肉至金黄或者熟
捞起,油重新热,然后下冰糖下去炒化后加入刚才的鸡腿肉下去翻炒均匀上色
加入八角香叶桂皮,蒜,姜,加开水没过鸡腿开大火煮开,加入3勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,盐
煮到水少一半,放入土豆🥔在煮10分钟就可以出锅啦
出锅撒上葱花就可以啦