用料
排骨 | 300克 |
面条 | 1份 |
八角 | 1个 |
盐 | 适量 |
老抽 | 勺 |
豆角(豆王) | 800克 |
土豆 | 1个 |
小米椒 | 2个 |
香叶 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
北方人最爱吃的#排骨豆角焖面#,面条裹满肉香,排骨软烂入味!的做法
男朋友摘的豆角500克,掰成大拇指长度的豆角段
300g排骨,
土豆一颗,大概500g
土豆切丁
小米椒两个切断
男朋友洗的香菜,切段
烧油,放入八角和香叶炒香,加入排骨,排骨煎到变色,加入土豆和豆角,老抽,盐,加一点点糖,翻炒几下
炒到豆角变色,倒入男朋友开的开水,没过食材,炖一会儿(大概半小时到40分钟)
面铺在菜上,炖十分钟
撒香菜!出锅~
吃一瓣男朋友拨的蒜瓣
焖面不就蒜,滋味少一半