地道的啤酒炖大鹅怎么做,如何烹饪啤酒炖大鹅才更好吃

不加一滴水的啤酒炖鹅

用料  

啤酒炖大鹅的做法  

1. 准备焯好水的鹅肉，各种香料，两瓶啤酒

2. 炒香调料，下鹅肉，再加生抽老抽料酒，继续炒香

3. 加啤酒末过鹅肉，大火煮沸后转小火炖2个小时，后加青红椒收汁

4. 出锅。