非常适合夏天的一道菜,简单方便关键又好吃。
用料
姜片 | 5片 |
罗氏虾 | 500-800克 |
糟卤 | 1瓶 |
美善品-糟卤罗氏虾的做法
放1000克水,盖上锅盖按烧水键,这个时候小美工作,你可以把虾剪脚剪须洗干净、切姜片备用。
水开后打开锅盖倒入虾,再设置5分钟/100度/反转小勺。
音乐响起闷2分钟后倒入漏水篮中,用净水冲凉放入冰水泡5分钟左右,再沥干水份倒入密封容器中加入糟卤末过虾,盖上盖子放入冰箱冷藏3-4小时左右即可享用。
小贴士
不同品牌的糟卤汁味道也略有不同,可以根据自己的喜好调整口味,喜欢吃甜可以在卤汁加少许糖。