有奶香味的椰子鸡火锅美味好吃的做法大全，有奶香味的椰子鸡火锅做法图解

椰子鸡来自海南，在深圳这边也挺受欢迎，但是各品牌的椰子鸡都吃过一下，椰子基本都是青椰汁＋老椰子肉，然而这样煮出来椰子味道仍然不怎么突出，所以我用了泰国奶椰，煮的时候就能闻到满屋的椰子味道，汤挺甜的，椰肉滑嫩，鸡肉都有甜味，加水煮了一轮菜，汤都还是甜的

用料  

有奶香味的椰子鸡火锅的做法  

1. 开椰子，削去皮，露出硬壳，用刀背敲一圈就开了

2. 倒入椰汁，用勺子挖出椰子肉，很容易挖，滑嫩香甜，生吃也很好吃，有红枣枸杞也可以放点，我是临时煮的，啥都没放，也很好吃

3. 放入鸡肉，煮开后再煮十分钟左右，鸡肉很容易熟，久了会老

4. 先喝汤，很甜的，再吃鸡肉

5. 鸡肉吃完后加水煮自己喜欢的菜

小贴士

沾料随意，有沙姜可以剁些沙姜沫，没有就随个人喜好
我用的泰国奶椰子，所以味道比较鲜甜，椰子也很好开，其他椰子不这样