「生酮实验室」之还糖醋排骨一个“清白”——白烧排骨美味好吃的做法大全，「生酮实验室」之还糖醋排骨一个“清白”——白烧排骨做法图解

利用了红烧排骨的原理
换成了椰子醋和罗汉果糖
口感和真红烧排骨一样
关键是吃的放心啊！！！

我做料理一向以简单和原始为基本
调料越少越考验食材的品质
其实
我们要吃的也还是食材原本的味道啊

用料  

「生酮实验室」之还糖醋排骨一个“清白”——白烧排骨的做法  

1. 排骨冷水下锅，葱姜料酒一起放进去

2. 煮开把浮沫去除

3. 大中火再煮10分钟

4. 这时候来调一下汁，7 tbsp椰子醋

5. 1 tbsp罗汉果糖或者其他代糖

6. 搅和均匀

7. 我炒的时候没放油，直接滤干排骨下锅，本身排骨就会出油，就不再添加啦

8. 炒的时候加盐

9. 然后把调好的酱汁倒进去

10. 加水没过排骨，中火盖盖子一直煮

11. 大火收汁

12. 装盘，然后撒点香菜（如果你吃的话）装饰

小贴士

口感真的和糖醋排骨一个味道！！！！！感动