干锅对虾美味好吃的做法大全，干锅对虾做法图解 如何做干锅对虾最美味

用料  

干锅对虾的做法  

1. 虾去虾线，开背，加料酒和半勺盐腌制10分钟后，裹上玉米淀粉油炸至变色后，捞起，油热复炸2分钟捞出

2. 土豆切成条，泡水去除淀粉，沥干，裹上淀粉炸至金黄

3. 热锅冷油下姜葱蒜干辣椒，煸香后捞出，加入火锅底料，炒香

4. 放入切好的芹菜，翻炒至断生

5. 放入炸好的虾，土豆条，倒入2勺生抽，一勺盐，一勺糖，一勺料酒，一勺花椒油，翻炒一分钟

6. 放入香菜，白芝麻，翻炒几下装盘