喜欢吃干锅，外面吃总拉肚子，家里吃虽然有点费油不过卫生
用料
| 兔 | 半只 |
| 排骨 | 一斤 |
| 洋葱 | 一个 |
| 土豆 | 两三个 |
| 干辣椒面 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 藕 | 一节 |
| 料酒 | 适量 |
| 蒜 | 四五独蒜 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 适量 |
| 白芝麻 | 随意 |
| 青海椒 | 四五个 |
| 小小米椒 | 2个 |
| 大青椒 | 2个 |
| 大红椒 | 1个 |
| 大葱 | 2根 |
| 玉米油 | 适量 |
| 香料（八角，茴香，香叶，桂皮，豆蔻） | 适量 |
| 干海椒切过得 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 两三勺 |
| 姜 | 四五片 |
| 孜然 | 适量 |
干锅（同方法可以做各种以及干锅虾）的做法
排骨，兔，冷水下锅焯水捞起备用
![干锅（同方法可以做各种以及干锅虾）的做法步骤图 第2张]( "干锅（同方法可以做各种以及干锅虾）的做法步骤图 第2张")
把兔，排骨放油里炸至金黄捞出，会比较香，备用，然后把土豆藕也炸一下看出来备用
![干锅（同方法可以做各种以及干锅虾）的做法步骤图 第3张]( "干锅（同方法可以做各种以及干锅虾）的做法步骤图 第3张")
香料那一行的全部放炒香，加入豆瓣酱。干海椒，姜蒜片，孜然粉适量
![干锅（同方法可以做各种以及干锅虾）的做法步骤图 第4张]( "干锅（同方法可以做各种以及干锅虾）的做法步骤图 第4张")
加入洋葱，葱段轻微炒一下加入排骨和兔
![干锅（同方法可以做各种以及干锅虾）的做法步骤图 第5张]( "干锅（同方法可以做各种以及干锅虾）的做法步骤图 第5张")
再加入大红椒和大青椒然后藕片土豆片，再加盐适量（豆瓣酱里有盐味。所以一定要适量）。孜然粉少量
![干锅（同方法可以做各种以及干锅虾）的做法步骤图 第6张]( "干锅（同方法可以做各种以及干锅虾）的做法步骤图 第6张")
加入熟的白芝麻
![干锅（同方法可以做各种以及干锅虾）的做法步骤图 第7张]( "干锅（同方法可以做各种以及干锅虾）的做法步骤图 第7张")
可以吃啦，很香的味道还不错
![干锅（同方法可以做各种以及干锅虾）的做法步骤图 第8张]( "干锅（同方法可以做各种以及干锅虾）的做法步骤图 第8张")
小贴士
喜欢吃莴笋，笋子，雪豆的都可以放。就和土豆藕一样的。喜欢吃虾，也可以和兔，排骨一样弄。喜欢吃鸭爪兔头鸭头就高压锅压一下，然后卤水卤一遍再做。也好吃