前几天去咖啡节喝到澳门blooom咖啡的一款“初夏”,因为比较好看很多妹纸来搭讪。
准备记录一下买了波特酒来复刻一下,用量等我试了以后再看改。
用料
冰块 | 适量 |
咖啡 | 适量 |
雪碧 | 适量 |
波特酒 | 适量 |
金酒 | 适量 |
咖啡果皮 | (可以不加) |
咖啡特调的做法
杯子里面加入适量冰块,倒入适量雪碧。
雪克壶里面加入咖啡、咖啡干果皮和适量金酒和波特酒,用力摇雪克壶。咖啡果皮有颜色有淡淡的乌梅味。
摇匀后缓缓倒出。
饮用时先喝面上泡沫。
金酒牌子我在咖啡节上看到的牌子是gordon's,波特酒牌子是ferreira。