「本格夏日居酒屋的」姜汁苏打饮(ジンジャーエール)美味好吃的做法大全，「本格夏日居酒屋的」姜汁苏打饮(ジンジャーエール)做法图解

娘亲跟老豆去了趟日本玩
每天被他们各种刷屏
尤其是晚上各种居酒屋
美食,各种畅饮
搔的人心里直痒痒

说到夏日居酒屋的凉爽
必定少不了姜汁苏打!!!!
略微些些浓郁刺激的姜汁味
气泡水的冲爽,蜂蜜的微甜,柠檬的清透…
你可以直接配冰块苏打
也可以再加上日本国民乳酸饮料-可尔必思
风味更加丰富!!

想到日本的夏日
凉扇,风铃
还不能少了一杯透心的饮品!!!

原方来自 北欧、暮らしの道具店 官网
有改动

用料  

【本格夏日居酒屋的】姜汁苏打饮(ジンジャーエール)的做法  

1. 准备所有的材料

2. 此方添加了很多香料,风味很独特
   但是如果希望做给小朋友喝
   可以不添加香料部分,或者不添加辣椒和丁香

3. 砂糖我用的日本的ザラメ糖的黄砂糖
   它的甜味与风味都更加自然
   用作甜品饮品料理中,可以控制甜味的感受
   更加凸现食材本身的风味
   
   可以用普通黄冰糖,黄砂糖代替

4. 姜切片

5. 所有材料入锅
   中小火微沸状态煮约10~15分钟

6. 放凉后装罐密封冷藏保存
   (密封冷藏可保存2周左右)

7. 饮用时取1小勺
   配上半个小青柠
   加上苏打水和冰块即可

8. 超级凉爽透心
   姜汁风味浓郁,
   一杯下去我甚至有微醉的赶脚
   喜甜的饮用时可以调多一些蜂蜜

9. 我放多了一点姜汁,虽然是冰饮,喝下去胃却是暖热暖热的
   不喜风味太浓郁的,根据自己口味取量饮用