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一直觉得金桔吃起来不方便,熬制成金桔茶绝对是最佳食用方法。可以当作果酱,也可以冲水喝。润肺止咳、清痰去火、开胃消食。步骤简单,耗时较长。做给家人,满满的关心和爱意。
用料
操作简单的金桔茶的做法
盐水浸泡10分钟。
去蒂;切开去核。
切成小碎丁。
将准备好的冰糖和水,连同金桔丁一起放入锅中。水有50g差不多了,越少越好。
多次翻拌避免粘锅,熬至金桔变软,汁水变粘稠。
盛出,放置冷却。
装瓶。