快手麻油绿豆糕不用炒不用筛太省事啦美味好吃的做法大全,快手麻油绿豆糕不用炒不用筛太省事啦做法图解

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快手麻油绿豆糕不用炒不用筛太省事啦的做法步骤图

看了好多绿豆糕的方子,都是要压泥过筛下锅炒干,还有要进料理机搅拌,都说麻烦,第一次练练手,改一下做法,非常成功!分享给大家。

用料  

脱皮绿豆 250克
麻油 60克(也可以用玉米油,我喜欢麻油)
绵白糖 50克
蜂蜜 40克
蔓越莓干 少许(事先切细放玻璃瓶里,冰箱冷藏,随用随取)
云南玫瑰花酱 少许(实践后发现只适合挑花瓣揉进绿豆沙小球里)

快手麻油绿豆糕不用炒不用筛太省事啦的做法  

  1. 第一步泡脱皮绿豆,要轻搓换水几次。第二步泡好后高压锅,大火烧开后转中小火再15分钟后关火。忘了拍照。

  2. 蒸好的绿豆放玻璃桌上晾凉,这是全部用擀面杖压好的绿豆泥

    快手麻油绿豆糕不用炒不用筛太省事啦的做法步骤图 第2张
  3. 擀成这样,然后用刮板切切切,碎碎碎,电风扇吹吹吹~

    快手麻油绿豆糕不用炒不用筛太省事啦的做法步骤图 第3张
  4. 天热我是在空调房间,感觉平时用电风扇吹也可行

    快手麻油绿豆糕不用炒不用筛太省事啦的做法步骤图 第4张
  5. 绵白糖均匀撒撒撒,再用刮刀拌拌拌

    快手麻油绿豆糕不用炒不用筛太省事啦的做法步骤图 第5张
  6. 加油加蜜再拌

    快手麻油绿豆糕不用炒不用筛太省事啦的做法步骤图 第6张
  7. 小经验:一点不粘

    快手麻油绿豆糕不用炒不用筛太省事啦的做法步骤图 第7张
  8. 最后一步轻轻压模

    快手麻油绿豆糕不用炒不用筛太省事啦的做法步骤图 第8张
  9. 大功告成,不用过筛不用下锅炒不用进料理机搅拌,省事省力快手版。小经验:玫瑰花酱有点稀,和绿豆沙不友好兼容,比较难搓成团,挑干一点花瓣好一点

    快手麻油绿豆糕不用炒不用筛太省事啦的做法步骤图 第9张

小贴士

注意的细节和小经验都写了,非常感谢《下厨房》,学习了不少方法。第一次分享自己的经验,也希望能帮助大家,谢谢!

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