木瓜本来买来炖鸡的,结果那天在山姆会买了很好的牛肉,就开吃牛肉了。可怜的木瓜丁就被遗忘在冰箱里一周了……。周日,阳光明媚,决定炖个木瓜银耳糖水,滋润一下
用料
木瓜 | 2只 |
银耳 | 半个 |
冰糖 | 一小块 |
红枣 | 两颗 |
木瓜银耳甜汤的做法
取半个银耳,冷水泡开,提前浸泡至少四个小时,泡软泡开
木瓜刨皮,对半切开
用铁勺子去籽
木瓜切块。
银耳去蒂,就是黄色那部分,轻轻捏掉比较黄那部分就可以,这个去不去黄色部分个人习惯哈
银耳撕成小片
切好的木瓜、撕成片的银耳再加一块冰糖一起放入电高压锅,加入适量清水,保压10分钟,再放掉气煮10分钟,煮到银耳粘稠就可以了
煮完就是这样啦,美味哦
小贴士
木瓜推荐不要用太熟的,不然煮开了会太烂