花胶含胶原蛋白丰富,木瓜据说是丰胸的,这是一道美容养颜的甜品呵
用料
花胶 | 两只 |
木瓜 | 一个 |
牛奶 | 一袋 |
冰糖 | 适量 |
姜 | 三片 |
花胶木瓜奶的做法
筒状花胶,摆放碟子里,加两片姜,隔水蒸十分钟,晾凉后,取出放入盆中,加入纯净水,浸泡一夜
泡发好的花胶肉质肥厚,弹力十足
两个花胶,三片姜,适量冰糖,一起放入炖盅,隔水炖四十分钟,加入牛奶,再炖二十分钟就可以了
甜甜的,滑滑的,粘粘的,就这么吃也可以的,也可以冷冻后吃
冻过的更加润滑有粘性,像果冻一样
还可以倒入木瓜里再冷冻,当然要先把木瓜里的籽用勺子挖掉,才能倒进去,冻四个小时后的成品,很漂亮吧
这是不加牛奶的,同样好吃
小贴士
倒入木瓜中的花胶,可以炖久一点
花胶一次可以多泡几个,冻在冰箱分批食用