用料
牛奶(不要用脱脂,或者半脂) | 500ml |
如实酸奶 | 50ml |
自制酸奶(仿如实)的做法
消毒容器和搅拌用的勺子。(可用滚烫开水)
将容器内壁水渍擦净。
加入500g牛奶,50g如实酸奶,搅拌。
差不多10:1就行放入酸奶机,开始等待。
等待6-10小时后,冷餐后就可以食用啦!
可配上各类水果、坚果都是很百搭的~
小贴士
1.现在天气冷了,睡前把酸奶机开上,早上起来放进冰箱就好了。(6-10小时都可以)
2.关键是要消毒,消毒做好,就不会失败。
3.使用全脂牛奶的好处就是做出来的酸奶就像老酸奶一样浓稠。尽可能使用那些利乐包装的牛奶,比鲜牛奶做出的酸奶更浓稠!!