炎热的夏天自己动手做冰激凌吃,一方面干净卫生,一方面吃的过瘾。
用料
冰激凌粉 | 100g |
纯牛奶 | 300g |
不会失败的冰激凌的做法
将100克冰激凌粉倒入容器中,加300克纯牛奶,边加牛奶边用打蛋器搅拌。不需要打发。搅拌均匀后静置15分钟,然后放入冰箱冷冻。隔半小时拿出搅拌一次,搅拌均匀后再次放入冰箱冷冻。最少搅拌三次,这样冰激凌才会细腻,不然会有冰渣子。之后冷冻三至六小时就可以食用了,看个人喜爱,喜欢吃软冰激凌就少冻会儿,喜欢吃偏硬一些的亲们就多冻一会儿喽。
小贴士
看个人喜欢,冰激凌粉口味不同。我选择的是好妈妈牌子的巧克力味冰激凌粉。