自制水果酸奶冰淇淋美味好吃的做法大全,自制水果酸奶冰淇淋做法图解

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自制水果酸奶冰淇淋的做法步骤图

这款冰淇淋简单,用了新鲜的水果,没有放鸡蛋,用了爱乐甜的0卡糖,吃起来也健康。天气逐渐热了,孩子想吃冰淇淋,超市买的大太盒孩子吃多了也不好~自己做的冰激凌,孩子想吃就给他挖一勺吃就行,不会担心吃多对肠胃不好。

注意⚠️:
1⃣️酸奶要用浓稠的
2⃣️冰淇淋我用了自己做的无糖酸奶所以后面加了0卡糖,如果超市买的酸奶就不要再格外加糖了,实在喜欢甜,可以加适量0卡糖。
3⃣️香蕉和芒果如果很甜也不需要再加糖了。
4⃣️没有淡奶油的可以直接用酸奶打,味道也不错,就是奶香味差一些。

用料  

香蕉冰淇淋:
香蕉 130克
自制无糖酸奶 50克
爱乐薇淡奶油 50克
爱乐甜0卡糖 10克
蓝莓冰激淋:
蓝莓 80克
自制无糖酸奶 50克
爱乐薇淡奶油 30克
爱乐甜0卡糖 10克
火龙果冰淇淋:
红心火龙果 130克
自制无糖酸奶 60克
爱乐薇淡奶油 50克
爱乐甜0卡糖 10克
芒果冰淇淋:
芒果 150克
自制无糖酸奶 70克
淡奶油 60克

自制水果酸奶冰淇淋的做法  

  1. 蓝莓洗净,火龙果和芒果挖出果肉,香蕉去皮切段。所有水果分别放容器中冷冻一夜

    自制水果酸奶冰淇淋的做法步骤图 第2张
  2. 第二天冻硬的水果拿出来
    以香蕉为例:把冻香蕉,酸奶,糖,淡奶油全部放搅拌机中搅打均匀。香蕉如果熟透很甜不需要放糖。搅拌完可以尝一下甜度到自己喜欢的口感就可以了。

    自制水果酸奶冰淇淋的做法步骤图 第3张
  3. 四个水果都用搅拌机搅拌均匀后,分别放容器中,放冰箱冷冻,冻硬就可以了。
    注意⚠️:芒果和香蕉如果很甜,不需要放糖,买的浓稠酸奶如果含糖也不需要加糖。

    自制水果酸奶冰淇淋的做法步骤图 第4张
  4. 全部冻好啦

    自制水果酸奶冰淇淋的做法步骤图 第5张
  5. 挖了一个香蕉酸奶和火龙果酸奶的~味道绝了

    自制水果酸奶冰淇淋的做法步骤图 第6张
  6. 冰淇淋挖球器不给力,就用勺子挖的,顺滑无冰渣,超级好吃😋

    自制水果酸奶冰淇淋的做法步骤图 第7张

小贴士

1⃣️酸奶要用浓稠的
2⃣️冰淇淋我用了自己做的无糖酸奶所以后面加了0卡糖,如果超市买的酸奶就不要再格外加糖了,实在喜欢甜,可以加适量0卡糖。
3⃣️香蕉和芒果如果很甜也不需要再加糖了。
4⃣️没有淡奶油的可以直接用酸奶打,味道也不错,就是奶香味差一些。

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