家里又来了芒果,没办法,又动起来了
用料
西米 | 适量 |
芒果 | 1个 |
椰浆 | 300毫升 |
给自己的~椰汁芒果西米露的做法
水开后放入洗干净的西米,中途不盖锅盖,一直搅拌,为的就是不让西米黏糊。
等看到白色颗粒变小之后调为小火,还是要不断搅拌,带白色颗粒差不多不见了就盖上锅盖焖一会,关火
然后碗加入凉水,西米捞出,再冲洗一下芒果切块,加入椰汁,榨成芒果泥(两者融合了会显得味道刚刚好)
杯子倒入西米,加入芒果泥
搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩
小贴士
西米一定要搅拌哟,曾经我就没有搅拌导致我的瓦煲就底下N个西米坑😫