绿豆糕（熬乐多版）美味好吃的做法大全，绿豆糕（熬乐多版）做法图解

这个方子做出来不会太甜
要是没有麦芽糖，可以多加20g冰糖
也可以用砂糖代替冰糖，但口感没有冰糖清爽
奶粉可以根据个人口味加减
绿豆是直接购买的去皮绿豆
（首页照片糊掉了🙃🙃厨房灯坏了，光线不足…）

用料  

绿豆糕（熬乐多版）的做法  

1. 绿豆泡5个小时以上

2. 主锅加入1000ml水，泡好的绿豆放入上屉，120度/50分钟/速度2蒸熟

3. 蒸好绿豆后，擦干主锅，把冰糖放入主锅内，以10秒/速度5-10 磨粉

4. 主锅内加入所有食材（除抹茶粉外），用速度10打碎，时间看食材的细腻程度，大概需要2-3分钟

5. 取出一半绿豆糊，加入抹茶粉，以速度3混合，具体时间一混合的程度为准，没有抹茶颗粒就可以停止混合

6. 称重分出模具的量压模，我模具是50g的

7. 完成！