记得爸爸爱吃芝麻糊,今年大老远从广东过来福州陪我过年,所以打算自己给他做芝麻糊当早餐,聊表孝心!幸运的是,第一次做就很成功,获得爸爸的夸赞,开心😁
这个配方的克数,是一人份的哦
用料
熟黑芝麻 | 30克 |
糯米粉 | 25克 |
水 | 250毫升 |
白砂糖 | 10克 |
开心果(其他坚果亦可) | 2颗 |
我家里有现成的熟芝麻,就直接拿来用了。如果是生芝麻,需要炒熟。
1,不需要太精准,正负两三克都没问题
2,把称好的芝麻,糯米粉,白砂糖全部倒入破壁机里,加入清水,搅拌一下,按下米糊键
小贴士
1,我爸爸爱吃甜,所以我放了10克白砂糖,大家可以根据自己的口味调整砂糖克数。
2,喜欢吃粘稠一点的,可以适当多放些糯米粉