夜晚时刻好多潮汕大排档都可以随意买到一碗姜薯汤！清甜甜的，特别有胃口！老妈子从老家给我带来几个姜薯，马上想着吃上！
用料
| 白糖 | 一汤勺 |
| 水 | 三碗 |
| 姜薯 | 适量 |
姜薯汤的做法
1.削皮放水里。市场有买削皮的姜薯，潮汕人就有卖或者不削皮。削好皮的姜薯要放在水里泡，不然会黄掉！
![姜薯汤的做法图解 姜薯汤的做法步骤 第2张]( "姜薯汤的做法图解 姜薯汤的做法步骤 第2张")
2.姜薯切薄片，如图，放入盛有半碗水的大碗中，切好的姜薯薄片必须淹在水中！少量水就可以了
![姜薯汤的做法图解 姜薯汤的做法步骤 第3张]( "姜薯汤的做法图解 姜薯汤的做法步骤 第3张")
锅里倒入三碗左右的水，视情况，我是三个人吃就放三碗水就好了！水开之后放入姜薯薄片，然后开始慢慢搅拌，必须不停的搅，不然容易糊掉！大概煮两三分钟以后放入白糖，搅均关火！可以出锅啦
![姜薯汤的做法图解 姜薯汤的做法步骤 第4张]( "姜薯汤的做法图解 姜薯汤的做法步骤 第4张")
