金色的秋天,要吃点金色的食物还有滋补类的。做道金瓜蒸雪蛤秋天吃着很不错。
用料
小南瓜 | 2个 |
雪蛤 | 2克 |
黄芪 | |
冰糖 | |
红枣 | |
枸杞 | |
姜汁 |
金瓜蒸雪蛤的做法
把雪蛤撕去上面的黑皮。
放到纯净水中浸泡24个小时。
准备好材料。
把雪蛤放在漏勺中清洗下。
把南瓜切开,用勺子挖出里面多余的瓜。
不要浪费,把挖出的瓜切成小丁。
加入水和少许的姜汁,放入南瓜丁、冰糖、黄芪、红枣。
放入蒸锅中,盖上盖子水开蒸1个小时。
蒸好后取出黄芪,放入枸杞。
小贴士
便溏者不要吃,重度糖尿病者不宜吃。小孩子也不宜吃这个,导致性早熟.