炎炎夏日的午后，自制芒果冰淇淋，配一杯咖啡，追一部剧。
用料
| 芒果 | 1个大的水仙芒 |
| 酸奶 | 100克 |
| 淡奶油 | 250克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 蔓越莓干 | 30克 |
超级简单的芒果冰淇淋，夏日居家必备的做法
芒果取出芒果肉切丁，加入100克酸奶，搅打成泥。我用的一个大水仙芒，大概500克。注意选用成熟度较高的芒果。
![超级简单的芒果冰淇淋，夏日居家必备的做法步骤图 第2张]( "超级简单的芒果冰淇淋，夏日居家必备的做法步骤图 第2张")
这是搅打过后的状态。
![超级简单的芒果冰淇淋，夏日居家必备的做法步骤图 第3张]( "超级简单的芒果冰淇淋，夏日居家必备的做法步骤图 第3张")
200克淡奶油加糖打发至有纹路。
![超级简单的芒果冰淇淋，夏日居家必备的做法步骤图 第4张]( "超级简单的芒果冰淇淋，夏日居家必备的做法步骤图 第4张")
将芒果泥倒入打发后的淡奶油中，加入蔓越莓干，拌匀。
![超级简单的芒果冰淇淋，夏日居家必备的做法步骤图 第5张]( "超级简单的芒果冰淇淋，夏日居家必备的做法步骤图 第5张")
装入模具，冷冻6小时以上，取出来就可以吃啦。口感绵密，芒果味和奶香味融为一体。真的是夏日必备美味哦。
![超级简单的芒果冰淇淋，夏日居家必备的做法步骤图 第6张]( "超级简单的芒果冰淇淋，夏日居家必备的做法步骤图 第6张")
小贴士
注意芒果选用成熟度较高的，会比较甜
冷冻6小时以上，取出来太早，中心会没冻牢