桃胶蔓越莓银耳羹易做又好吃的窍门

“要想皮肤好，桃胶离不了”桃胶和银耳搭配在一起，Q弹软糯，蔓越莓酸中带甜，无论从口感还是功效都是绝配哦，有美容养颜、滋阴润肺、益气清肠、补脾开胃等功效。
可加入自己喜欢的时令水果。经期不宜食用。

用料  

桃胶蔓越莓银耳羹的做法  

1. 桃胶冷水浸泡一天，或至少12小时以上。硬硬的桃胶就会发泡成原来的8-10倍，再将泡软的桃胶去掉杂质洗净备用。

2. 银耳冷水泡发1小时或温水泡发半小时，去根撕成小朵。蔓越莓略洗干净即可。

3. 桃胶银耳一起放入锅内，倒入适量冷水，大火煮开转小火慢煲1-1.5小时左右直到粘稠。

4. 出锅前5分钟放入蔓越莓和老冰糖，慢火烧至冰糖融化即可食用。

小贴士

银耳冷水入锅，蔓越莓在最后5分钟放入即可。可加入自己喜欢的水果，个人喜好。