葛根粉清热解毒,用来做各种圆子的质感比木薯粉还好些。桃胶皂角米也是也是清热养颜极好的食材。没煮过都知道它们会很搭!嘿嘿!
用料
桃胶 | 依据一人5颗这样的份量下。我大概泡了12颗 |
皂角米 | 一小把 |
莲子/百合/红枣 | 适量 |
南瓜葛根圆 | 20颗(放多少都可以。我喜欢多多地放哈) |
红糖 | 适量(冰糖当然也可以) |
桃胶皂角南瓜葛粉圆糖水的做法
没有拍步骤图。随便拿个图顶着。首先提前一晚泡好桃胶皂角米。
第二天起来把红枣桂圆莲子百合稍微泡一会。
先把桃胶皂角米桂圆莲子百合等放煲里,等到材料差不多煮好了,放红枣和南瓜圆。煮到南瓜圆好了放糖,煮到汤都融化了,糖水就煮好咯!
享用!
小贴士
百合和皂角米煮久了都会融化,煲的时候注意火候了。红枣煮久了味道会发苦,要差不多煮好得时候才放。煮个10分钟就差不多了。