珍珠奶茶爆浆蛋糕奶茶酱美味好吃的做法大全，珍珠奶茶爆浆蛋糕奶茶酱做法图解

用料  

珍珠奶茶爆浆蛋糕奶茶酱的做法  

1. 把牛奶奶油红茶碎一起倒入锅中

2. 不断的搅拌直至奶茶色

3. 直至奶茶色后关火

4. 将红茶碎过滤出

5. 再次过滤

6. 鸡蛋打散、加入淀粉加入糖拌匀

7. 部分奶茶倒入蛋黄糊中、不停搅拌

8. 拌匀的蛋黄糊与奶茶重新倒回锅中继续中火加热

9. 加热的过程中不停搅拌直至不断有大气泡出现、停火。

10. 奶茶酱做好了

小贴士

最好的奶茶酱如果觉得太稠，想要爆浆的效果更好，可以加入适量的牛奶搅拌、一份可以加50g牛奶。