自制香浓奶茶(奶泡奶茶)美味好吃的做法大全,自制香浓奶茶(奶泡奶茶)做法图解

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自制香浓奶茶(奶泡奶茶)的做法步骤图

参考下厨房厨友的方子,经过自己多次调试,终于煮出了我喜欢的奶茶,与大家分享,你也试试吧!
奶茶于我有两大好处:一提神;二避免低血糖症状。

用料  

材料:
1.全脂奶粉 30克
2.热水 600克
3.正山小种红茶 14克
4.白糖 15克
5.淡奶油 少许

自制香浓奶茶(奶泡奶茶)的做法  

  1. 1、正山小种红茶先用开水烫泡2分钟,第一道茶水倒掉。

    自制香浓奶茶(奶泡奶茶)的做法步骤图 第2张
  2. 2、400克热水与泡过的茶叶同煮,大火煮开,时不时用木勺子压红茶。

    自制香浓奶茶(奶泡奶茶)的做法步骤图 第3张
  3. 3、200克热水加30克奶粉调匀,倒入茶水中,调小火,煮10分钟,加糖调匀关火。

    自制香浓奶茶(奶泡奶茶)的做法步骤图 第4张
  4. 4、杯底倒少许动物性淡奶油,杯上架过滤网,将煮好的奶茶倒入杯中,再调匀即可。

    自制香浓奶茶(奶泡奶茶)的做法步骤图 第5张
  5. 附加奶泡奶茶做法:茶壶➕高品质鲜牛奶,轻松打奶泡。温馨提示:做奶泡奶茶的话,煮奶茶时,奶粉和热水都要减量。

    自制香浓奶茶(奶泡奶茶)的做法步骤图 第6张
  6. ⭐️100克高品质鲜牛奶加热后倒入起压茶壶,上下小幅度拉压拉压,一会儿奶泡就出现了。

    自制香浓奶茶(奶泡奶茶)的做法步骤图 第7张

小贴士

1.煮调好的奶茶可以用干净的过滤网再过滤一遍,会更细腻。
2.喜甜的亲可以根据自己的口味再加点白糖。
3.一杯好喝的奶茶,茶的品质很关键,淡奶油的加入,让奶茶更香。

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